El Ayuntamiento de Tomares y la Cámara de Comercio de Sevilla lanzan un curso de 'Cocina Nacional e Internacional' de 210 horas para menores de 30 años desempleados. Las inscripciones están abiertas hasta el 13 de septiembre y hay 8 plazas reservadas para jóvenes del municipio.
El Ayuntamiento de Tomares, a través de su Agencia de Desarrollo Local (ADL), y la Cámara de Comercio de Sevilla han organizado un curso de 'Cocina Nacional e Internacional' dirigido a jóvenes de entre 16 y 29 años que estén desempleados e inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil. La formación, de 210 horas, se impartirá en la Fundación Cruzcampo (Avda. de Andalucía, 1, Sevilla) del 14 de septiembre al 3 de noviembre, en horario de 8:30 a 14:30 horas, de lunes a viernes.
El curso forma parte del Programa de Formación y Empleo 'Talento Joven', cofinanciado por el Fondo Social Europeo Plus (FSE+), y busca ofrecer una salida profesional a menores de 30 años con demanda de empleo. Las plazas están limitadas a 8 para jóvenes de Tomares, que deberán tener la ESO finalizada.
Los contenidos se estructuran en dos módulos: el primero, de 60 horas, abarca elaboraciones básicas, tecnología de cocina, pastelería y técnicas de búsqueda de empleo; el segundo, de 150 horas, se centra en la cocina nacional e internacional, con talleres específicos de arroz, frituras, legumbres y corte de jamón, además de gestión de escandallos y postres de restaurante.
El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 13 de septiembre, y las solicitudes se realizan a través de la web de la Cámara de Comercio de Sevilla o del Portal Web de Empleo y Emprendimiento del Ayuntamiento de Tomares.
El objetivo, según el Ayuntamiento, es que los participantes adquieran las habilidades necesarias para trabajar como chefs, con técnicas de preelaboración, presentación y conservación de alimentos. Las clases incluyen visitas demostrativas y formación práctica en platos emblemáticos de la cocina nacional e internacional.
Esta iniciativa se enmarca en el convenio de colaboración entre ambas entidades para fomentar el empleo juvenil en la comarca del Aljarafe. Los interesados pueden obtener más información en los canales oficiales del consistorio.
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